Hoppa till innehåll

Weyermann Melanoidinmalt, 1 kg

Rea
Standardpris 25,00 kr
Nuvarande pris 19,00 kr
Storlek
Alternativ

Melanoidinmalt - Weyermann Melanoidin malt används för att förbättra smakstabiliteten, fylligheten och avrundningen av ölfärgen. Det beskrivs ofta som att det liknar andra tyska malter, som München och Wien, eftersom de också har höga melanoidinnivåer, men med mer arom, och ibland används för att höja maltsmaken och munkänslan. Toner av honung ger sig till känna.

Melanoidinmalt är bra att använda i mörka lagers, röda öl och skotska ales, och kan hjälpa till att skapa en mer autentisk tysk öl.

Använd upp till 20% av den total maltnotan

EBC: 70

Ursprung: Tyskland