Hoppa till innehåll

Viking Karamellmalt 100, Hel/Krossad

21,00 kr
Storlek
Alternativ

Välj alternativet krossat per kilo i menyn om så önskas.

Klassisk karamellmalt

Färg: °EBC 100

Vikings Caramel Malt är gjorda genom att rosta grönmalt. Den höga graden av karamellisering kännetecknar den här typen av malt.

Den diastatiska aktiviteten är noll. Maillardreaktion i rostningsprocessen bidrar med antioxidanter och ger smakstabilitet.

Vikings Caramel Malt förbättrar skumstabiliteten och skumkronan.

Passar bra till de flesta ölstilar för färgjustering och smak.

Rekommenderad giva: upp till 20%