Hoppa till innehåll

OYL-200 TROPICAL IPA - Omega Yeast

Slutsåld
99,00 kr
Out of stock
Tropical IPA är en unik Saccharomyces-stam som tidigare 
klassificerats som en Brettanomyces-stam, som ger delikata,
syrliga, tropiska mango- och ananasfruktsegenskaper med en
ren finish. Prova med högre temperaturer för att få fram
den tropiska profilen. Det är envist icke-flockande, men
tycker det är värt tiden. Denna stam testar positivt för STA1-genen, en indikator
på Saccharomyces cerevisiae var.
diastaticus och kan fermentera dextriner,
vilket resulterar i mycket hög dämpning.

Strain Type
Ales

Flocculation Low

Attenuation 82-90%

Temperature Range 70–85° F (21–29° C)

Alcohol Tolerance 10%