Hoppa till innehåll

OMEGA OYL-106 GERMAN LAGER I

119,00 kr

Mångsidig, skarp, salt profil, lätta estrar och ett
brett jäsningsintervall,GERMAN LAGER I tros vara
världens mest använda pilsnerjäststam och kan producera en
underbar pilsner vid rätt temperatur. Jäs i
lågtemperaturområdet 7-13 grader och få  
en skarpare profil. Temperaturer högre inom
intervallet 13-20 grader ger ut något höjda estrar.
Vila för diacetyl.

Flockning: Medel - Hög
Förjäsbarhet: 73-77%
Jästemperatur 7–20° C
Alkoholtolerans: 9%