Hoppa till innehåll

Ölbryggningskurs Lördag 11 September kl 14-20

1.395,00 kr
12 in stock.

Vill du lära dig brygga öl?

Ett bra sätt att snabbt lära sig i ölbryggningens grunder är att gå en ölbryggningskurs för nybörjare och för er som vill få en bättre inblick i ölets värld är detta ett ypperligt tillfälle att lära sig hur allt går till. Här får du en teoretisk och praktisk genomgång av råvaror, utrustning och bryggprocess för att kunna brygga ditt eget öl.

Grundkurs i helmaltsbryggning

Kursen behandlar grunderna i helmaltsbryggning och innehåller en rad moment, av såväl teoretisk som praktisk natur som ingår i bryggprocessen. Deltagarna får själva chansen att bekanta sig med både beräkningar och handgrepp under framställningen av en god öl. Under kursen bryggs gemensamt en öl.

Kursen är avsedd för dig som vill lära dig brygga öl hemma eller för dig som bara är nyfiken på hur öl blir till. Har du redan provat ölsatser kan du lära dig att förbättra dina ölkunskaper.

Bryggkursen tar bland annat fasta på nedanstående moment.

Extraktgivande råvaror – Malt, råfrukt, socker
Mäskning
Lakning
Extraktutbyte
Humle
Vörtkokning
Beräkning av bitterhet – IBU
Kylning
Jäst och jäsning
Utrustning och litteratur

Kurserna hålls på utsatt datum i vårt bryggeri på Centralvägen 15 i Åkersberga

För närmare information om hålltider och annan bra-att-veta information, skickar vi ut ett mail några dagar innan första träffen.

Kursen är upplagd som följer:

Kursen är upplagd på två tillfällen.

Träff 1: En heldag där vi brygger öl ifrån ax till limpa.
Räkna med att vi håller på hela dagen och att vi avslutar med att slå över vår öl till ett jäskärl och slår i jästen

Träff 2: Efter 3-4 veckor brukar kursdeltagarna samlas för att tappa ölet på flaska  och utbyta erfarenheter från den första egna bryggningen. I samband med detta finns det förstås möjlighet att ställa kompletterande frågor till kursledaren.

Vid detta tillfället går vi igenom:

  • Kolsyresättning genom flaskjäsning
  • Etikettering
  • Förvaring av öl

Kurser genomförs med minimum 8 personer och max 12 personer

Välkomna till oss på en trevlig och givande dag.

 

Viktig information:

BrewGoat®

Centralvägen 15

18432 Åkersberga

Telefon: 08-80 05 80

Hitta hit!

För er som kommer med Roslagsbanan eller åker buss är det en kort promenad till Centralvägen 15.
Här finner ni reseplaneraren

Kommer ni långväga så hjälper vi er gärna med planering om boende eller annat önskvärt. 

E-post: bryggeri@brewgoat.se