Kort datum
Hothead är en mycket flockande norsk kveik ale-stam med ett häpnadsväckande brett temperaturområde och liten förändring i smaken över hela sortimentet. Den har en unik honungsliknande arom med övermogen
mango som är komplement till moderna, fruktiga humlesorter.
Temperaturkontroll är onödig med denna jäst. Icke-fenoliska och inga fuseler, även vid högre temperaturer.
Strain type: Norwegian ales
Flocculation - Medium-High
Attenuation - 75-85%
Temperature Range - 22–37° C
Alcohol Tolerance - 11%