Hoppa till innehåll

Fermentis Saflager S-23. 11,5 g

49,00 kr

Fantastiskt att ha till hands , antingen som en back-up eller som en bra-att-ha för dina lagers. Ger en fin pilsermak, ren och skarp. Äntligen finns det torrjäst som vi kan rekommendera för lagers. Denna bottenfermentande jäst används ofta av västeuropeiska kommersiella bryggerier. Denna jäst utvecklar de bästa av sina smaker när den jäsas vid låga temperaturer 7-15 grader celcius, men den kan fortfarande producera "lageregenskaper" vid högre temperaturer. Vi rekommenderar att du håller den mellan 7-15 grader för att producera bästa möjliga öl. Om du  föredrar att återhydrera din jäst, här är vår snabbmetod: Suspendera jäst i  varmt vatten 32-37 grader. Rör inte. Låt stå i 15 minuter. Rör försiktigt. Lägg till en lika stor mängd vört till din lösning. Täck, låt vara i fem minuter och pitcha!

 

Jästemp 7-15 grader