BE-134 är ett utmärkt val för jäsning av belgiska saisoner. BE-134 ger fruktiga aromer och kryddiga toner, som kryddnejlika. Denna jäst är känd för att ha särskilt hög dämpning och producerar mycket uppfriskande öl. Rekommenderad jäsningstemperatur mellan 17-28 grader celcius. Denna jäst kan pitchas direkt, men om du föredrar att rehydrera är instruktionerna nedan. Strö jäst i minst 10 gånger sin vikt av sterilt vatten eller vört i 21 till 25 ° C. Rör inte om. Låt vila 15 till 30 minuter. Rör försiktigt i 30 minuter och pitcha.
Rekommenderat temperaturområde: 17-28 grader celcius.