Hoppa till innehåll

CUZ EVERYDAY IS HOLIDAY - AMBER LAGER

av DrHans
399,00 kr
Alternativ

DrHans Cuz Everyday Is Holiday är en humlearomatisk mahognyfärgad lageröl som passar fint både till påsken eller till julbordet, eller vid andra tillfällen att njuta av. 

Receptkitet ger dig cirka 23 liter färdigt öl med sen styrka på cirka 5-6%.

Detta receptkit är tänkt att jäsas i varmare temperatur än vad man normalt jäser lageröl. Det gör att det går snabbare att få sitt färdiga öl samt att man slipper "lagra" bort sina smaker allt för mycket. Det går såklart att kalljäsa detta recept på ett mer klassiskt sätt men då rekomenderas att man dubblar mängden jäst. 

I kittet ingår alla ingredienser för att brygga denna öl. Malt, humle och jäst.
Samt instruktioner för er som vill brygga med kastrull och BIAB eller för er som brygger med bryggverk. För er som jäser under tryck medföljer även instruktioner för det.

För att komma igång krävs en del material, så som kastrull på 30 liter, BIAB-påse eller något att sila av malten med. 1 st jäshink med tappkran och jäsrör, 1 stor slev eller mäskroder, rengöringsmedel och desinfektionsmedel.
Valfritt men rekommenderat är hydrometer med mätrör för att kunna se styrkan på vörten. Saknar ni dessa är ni välkomna att kontakta oss.

Receptet innehåller:

Pale ale malt, Munichmalt, karamellmalt och rostad malt. Humlesorterna är både amerikanska, brittiska och tyska. Magnum, Willamette, East Kent Golding och Saphir.
Jästen. Universal lagerjäst.

Smak

En humlearomatisk lager med lite starkare beska som fint balanserar knäcktonerna från karamelmalten.