BrewGoat Shop

BIT O' FUNK, Brettanomyces Blend #2, OYL-211

  • REA
  • 89,00 kr
  • Ordinarie pris 119,00 kr
Moms inkluderad. Frakt visas i kassan.


Denna blandning innehåller de två Saccharomyces-stammarna 
från blandning nr 1 för primär jäsning och är spetsad med
Brettanomyces bruxellensis för utveckling av måttlig funk
under en sekundär fermentering. Bit-o-funkiness kommer att
ta längre tid (3+ månader) att utvecklas.

Strain Type
Bretts and Blends

Flocculation
Very Low

Attenuation
85-100%

Temperature Range
68–80° F (20–27° C)

Alcohol Tolerance
11%