Yakima Chief
Azacca® är en ny humle från Washington som har stora aromatiska egenskaper som gör den utmärkt vid sena giv eller torrhumle. Aromen har ihållande citrus- och mangotoner med frukt. Den höga myrcenfraktionen gör denna humle perfekt i IPA. Även med sin höga syrahalt kan Azacca® användas i början av koket till stor fördel.
11,7 % alfasyra