Hoppa till innehåll
Alltid fri frakt på order över 2000:- under 20 kg. Öppettider hittar ni här.
Alltid fri frakt på order över 2000:- under 20 kg. Öppettider hittar ni här.

FARMHOUSE™ Hybrid - Lallemand - 11 G

49,00 kr
14 in stock.

LalBrew Farmhouse™ är en icke-diastatisk hybrid som har valts ut för att göra öl i saisonstil och bondgårdsstil. Denna produkt är resultatet av forskning och utvecklingsarbete av renässansjäst i Vancouver BC, Kanada. LalBrew Farmhouse™ valdes med hjälp av de mest avancerade teknikerna. 

Forskningsteamet använde klassiska och icke-GMO-metoder för att ta bort STA1-genen, ansvarig för saisonjästens diastatiska aktivitet. Man var noga med att behålla normal sockeranvändning för att producera torra saisotoner.

Dessutom säkerställer den patenterade tekniken från University of California Davis (USA) att stammen inte kommer att producera svavelhaltiga smaker, vilket förbättrar jästens egenskaper.