Omega Yeast

A wonderfully unique Norwegian farmstead “kveik,” Hornindal produces a tropical flavor and complex aroma that can present itself as stonefruit, pin...

Isolated from our Hornindal Kveik (OYL-091) culture, Lutra is shockingly clean with unrivaled speed when pitched at 32°C. The strain is perfect...

Hothead är en mycket flockande norsk kveik ale-stam med ett häpnadsväckande brett temperaturområde och liten förändring i smaken över hela sortimen...

A traditional Norwegian kveik directly from the Gjernes farmstead, Voss Kveik’s orange-citrus notes present throughout its wide temperature range. ...

Kommer från Münchens äldsta, mestr traditionella och vintage-vibed bryggeri. Bayern Lager-stammen är ren, skarp och jäser väl i ett brett sortimen...

VÅR JÄST!! West Coast Ale I OYL-004  Populärt kallat "Chico", West Coast Ale I är en pålitlig, mångsidig och populär neutral grund för många malt ...

Tropical IPA är en unik Saccharomyces-stam som tidigare klassificerats som en Brettanomyces-stam, som ger delikata,syrliga, tropiska mango- och an...

En stark jäst även kallad "Conan". Dess persik-, aprikos- och ananasnoter är steroider för humle, särskilt kompletterande moderna fruktiga humlepr...

Mångsidig, skarp, salt profil, lätta estrar och ett brett jäsningsintervall,GERMAN LAGER I tros vara världens mest använda pilsnerjäststam och kan...

Jämförbar med WLP940 Mexican Lager. Denna underbara lagerstam tros komma från ett välkänt mexikansk bryggeri. Enkelt uttryckt är det rent, skarpt,...

Den mest populära tyska veteölstammen som används över hela världen. Producerar en balans mellan bananestrar och kryddnejlika fenol, som kan skeva...

Den pålitliga belgiska Ale W är från ett berömt trippelbryggeri, som har en utbredd toppkropp med fin frukt och rustik fenol. En bra flockning med...

Saisonsteins monster är ett Omega-original, genetisk hybrid av två Saison-stammar, den franska (OYL-026) och belgiska (OYL-027). Den är mångsidig,...

Omega OYL-006 British Ale I Jäst. En produktiv, bryggervänlig toppknäckare som tillskrivs ett historiskt London-bryggeri vars laboratorium en gång...

Omega OYL-016 British Ale VIII Jäst. Brittiskt Ale VIII är en löjligt noggrann flockningsmaskin som anses komma från en mycket uppskattad engelska...

En berömd Colorado bryggeristam, plus två stammar som tidigare klassificerades som Brett (men nu är kända för att vara Saccharomyces), resulterar ...

C2C American Farmhouse är en kust-till-kust-blandning av en saison-stam från ett berömt nordostligt amerikansk bryggeri och ett Brettanomyces-stam...

Omega Yeast Espe Kveik OYL-090 Norsk Kveik Jästemperatur 20-37 grader celsius (68-98 F) Attenuation Range (%): 75-80% Flocculation: Medium Alcoho...

This Kolsch strain is warmer fermenting than Kolsch I (OYL-017), flocculates much better and clears more quickly, so it is a little easier to mana...

Tänkt vara H-stam av den berömda Plzen-bryggaren, Pilsner I lager har en torr och neutral smakprofil och är mjukt salt med en lätt märkbar blommig...

Brett Blend # 3: Bring on Da Funk består av två Saccharomyces-stammar från Brett Blend # 1 (OYL-210) spetsade med både Brettanomyces bruxellensis ...

En blandning av nästan varje Brett i vår samling. Använd alla Bretts i sekundären och förvänta dig hög dämpning och en fruktig och funky komplexit...

Borne from an exclusive partnership with the famed Jovaru® Brewery’s “queen of Lithuanian farmhouse beer,” this unique yeast complements farmhouse ...

Ireland’s storied stout is thought to be balanced by this dry, crisp, lightly fruity, versatile and powerful strain. The Irish Ale strain is a go...