Hoppa till innehåll

Filter

Nya Zeeländsk humle

Humlen är den del av ölet som ger beska, smak och arom. När man brygger en öl så används humlen vid olika tidpunkter i koket för att få ut just det man önskar. En humle med hög alfasyra används ofta för att ge ölet den beska man önskar. (IBU). Ju längre tid man ger humlen i koket desto högre beska utvinner man. Senare givor (i slutet av koket) ger inte bara en beska utan utan också mer aromer och dofter som är viktiga för ölets karaktär. 

Humle med låg alfasyra används för det mesta till att ge aromer.  Att torrhumla humle är väldigt populärt i moderna öl. Man tillsätter då humlen i vörten efter att jäsprocessen startat. 

Här finner ni både humle som lämpar sig för beska och de som fungerar bättre för arom. Alla våra humlesorter håller en hög kvalitet och är förpackade väl för att behålla de egenskaper som vi önskar fylla våra öl med.

  • Kohatu 2020 - Pellets

    BrewGoat®
    89,00 kr

     Kohatu 2020 - Pellets

    89,00 kr

  • Motueka - 2020 - Pellets

    BrewGoat®
    from 99,00 kr

    Motueka - Har tropiska frukter i arom och smak som sin främsta egenskap. Toner av kryddor träder fram vid torrhumling som passar de flesta ölstilar...

    Visa alla detaljer
    from 99,00 kr

  • Moutere - 2020 - Pellets

    BrewGoat®
    from 89,00 kr

    Så framtagen 2015 från Nya Zeeland. Moutere ger intensiva dofter av tropisk frukt, grape, passionsfrukt och granskott. Passar till IPA, DIPA, moder...

    Visa alla detaljer
    from 89,00 kr

  • Nelson Sauvin - 2020 - Pellets

    BrewGoat®
    from 94,00 kr

    Mandarin, Grape och tropikerna kommer på tanken när man luktar och smakar på denna humle. Den är också förknippad med krusbär och vita druvor i sin...

    Visa alla detaljer
    from 94,00 kr
  • Nelson humlepellets för att brygga din öl hemma

    Nelson Sauvin, pellets 100g, 2019

    BrewGoat®
    92,00 kr

    En undebart fruktig humle.  Tänk krusbär och frukt som arom.  År 2019, Nya Zeeland Alfasyra 10,4%

    92,00 kr

  • Rakau 2020 - Pellets - Nya Zeeland

    BrewGoat®
    from 89,00 kr

    Persika, tropiska frukter och passionsfrukt, rund beska. Så beskrivs Rakau bäst! Har man en vass tunga så kan toner av tall / pinje behagligt framt...

    Visa alla detaljer
    from 89,00 kr

  • Waimea™ 2020 - Pellets - 15,3%

    BrewGoat®
    from 69,00 kr

    Waimea  Use in brewing  A big alpha hop that carries an even bigger weight of oils with lots of pine and citrus characters  Well suited to dual ...

    Visa alla detaljer
    from 69,00 kr