Hoppa till innehåll
Välkommen till BrewGoat! ***** 10% extra rabatt i hela shoppen tom 24 januari ** Vilken öl brygger du nästa gång?
** 10% extra rabatt i hela shoppen tom 24 januari ** Vilken öl brygger du nästa gång?

Filter

Malt

Här finner ni den malt som man behöver för att brygga öl. Allt från basmalt till specialmalt. För att lyckas med sin öltyp vid ölbryggning är det till stor fördel att få rätt balans mellan de olika sorterna oavsett om man brygger öl hemma eller med stora bryggverk. Inte bara för den färg man önskar på sitt öl, utan den fyllighet, smak och skumkrona man är ute efter.

I kombination med rätt mängd humle och en väl vald jäst ökar förutsättningen att man lyckas.

Vi delar upp malten i två olika grupper, basmalt och specialmalt. Basmalten utgör själva grunden i ölet och utgör mellan 80-100% av hela maltnotan. Basmalten ger vörten större delar av det jäsbara socker maltos som utvinns till vörten. Vört är det innan det börjar jäsa och kan därefter kallas öl. Basmalten har ofta mindre smak och färg än specialmalten. 
Så större eller hela delen av den totala mängden används av 
pale ale malt, pilsnermalt och viennamalt. Alltså basmalten. Det fungerar väl att blanda basmalten. 

Specialmalten är den övriga malt som finns på sidan. Den bidrar på olika sätt med smak, färg (EBC) och arom. Den utgör som oftast mest 20% av hela mängden malt (maltnotan). 

Nedan kan ni se vilka sorter som passar just det recept som ni har. Saknar ni recept är ni välkomna att fråga oss om recept som kan falla i er smak.

 

  • Slutsåld

    Château Chit Wheat Malt Flakes 1 kg 5 EBC - Castle malting

    Castle Malting
    0,04 kr

    Flattened grains of chit wheat malt - lightly kilned type of malt produced from steeped wheat that has been germinating for a very short period of ...

    Visa alla detaljer
    0,04 kr
    Slutsåld
  • Slutsåld

    Chateau Munich Light

    Castle Malting
    0,04 kr

    Chateau Munich Light är som namnet anger en munichmalt som ligger lågt på färgskalan.  EBC 15

    0,04 kr
    Slutsåld
  • Rea

    Chocolate (coffee) Malt - Crisp - 850 - 1050 EBC

    Crisp Malt
    from 29,00 kr

    Chocolate (Coffee) Malt shares many of the characteristics of Black Malt, but because it is roasted for a shorter period of time and to a lower fi...

    Visa alla detaljer
    from 29,00 kr
    Rea
  • Crisp clear choice är en malt som ger ett stabilare öl och förhindrar chill haze när du brygger din öl hemma
    Rea

    Clear Choice Malt® - Ale Malt - Crisp - 4,5-6,5 EBC

    Crisp Malt
    from 25,00 kr

    Clear Choice är framtagen med lagringsbeständighet och non chill haze i tanken. Malten innehåller mindre mängder proteiner än vanligt och motverka...

    Visa alla detaljer
    from 25,00 kr
    Rea
  • Rea

    Cookie Malt - Viking - 50 EBC

    Viking Malt
    from 22,00 kr

    Välj alternativet krossat per kilo i menyn om så önskas. En typisk biscuit-malt Färg: °EBC 50 Cookie Malt görs genom rostning av pilsnermalt av h...

    Visa alla detaljer
    from 22,00 kr
    Rea
  • Crisp torrified maizenär du vill brygga öl hemma
    Rea

    Crisp Flaked Torrefied Maize, 1 - 2 EBC

    Crisp Malt
    Standardpris 31,00 kr
    Nuvarande pris 26,00 kr

    Säljs per kilo För att hjälpa till i produktionen av det bredaste utbudet av öltyper erbjuder Crisp Malting Group en rad icke-mältad bryggspannmål...

    Visa alla detaljer
    Standardpris 31,00 kr
    Nuvarande pris 26,00 kr
    Rea
  • Crisp crystal 150 when uýou brew beer at home
    Slutsåld

    Crystal 150 - Crisp - 150 EBC

    Crisp Malt
    from 29,00 kr

    En mörkare karamellmalt som ger knäckiga toner och karamell i smaken.  Färg: 160-180 EBC

    from 29,00 kr
    Slutsåld
  • Rea

    Dextrin Malt - Dextrin, 12 EBC Hel/Krossad

    Viking Malt
    from 20,00 kr

    Välj alternativet krossat per kilo i menyn om så önskas. Ljus karamellmalt som hjälper till att få ett fint skum Färg: °EBC 12 Dextrin Malt tillv...

    Visa alla detaljer
    from 20,00 kr
    Rea
  • Dextros för att höja alkoholhalten i din hembrygda öl
    Slutsåld

    Dextros, 1kg

    BrewGoat®
    29,00 kr

    Dextros, även nämnd som glukos eller druvsocker.  Detta är en monosackarid,en enkel sockerart som jästen kan konsumera till alkohol. Bryggsocker g...

    Visa alla detaljer
    29,00 kr
    Slutsåld
  • Dingemans biscuit malt till att brygga öl
    Rea

    Dingemans Bisciut 50, 1kg

    Dingemans
    Standardpris 30,00 kr
    Nuvarande pris 25,00 kr

    Biscuitmalt är en ingrediens som bidrar med kakig och kexiga smaker. Lätt rostat med nötiga toner. Används i delar om 0-15% av maltnotan. Mäskas ti...

    Visa alla detaljer
    Standardpris 30,00 kr
    Nuvarande pris 25,00 kr
    Rea
  • crisp torrefied flaked barley när du vill ha kropp skumstabilitet och munkänsla till din öl som du brygger hemma
    Slutsåld

    Flaked Torrefied Barley - Crisp 2,8 - 5 EBC

    Crisp Malt
    0,04 kr

    Crisp® Flakes Torrified Barley (EBC 2.5-4.5) Flakes Torrified Barley består av korn som har kokats vid hög temperatur, vilket resulterar i gelatini...

    Visa alla detaljer
    0,04 kr
    Slutsåld
  • flaked torrefied rice crisp
    Rea

    Flaked Torrefied Rice - Crisp

    Crisp Malt
    Standardpris 32,00 kr
    Nuvarande pris 22,00 kr

    Säljes per kilo. Flaked torrefied rice är gryn som vid hög temperatur gelatinerats via stärkelsen. Därefter flingas riset. Ger ölet en torrhet och...

    Visa alla detaljer
    Standardpris 32,00 kr
    Nuvarande pris 22,00 kr
    Rea
  • havregryn när du ska brygga ditt öl hemma

    Havregryn omältat 1kg

    BrewGoat®
    26,00 kr

    Omältade havregryn för bättre skumstabilitet och fylligare munkänsla. I många populära stilar tillsätts 3-10% av havregryn. Säljs per kilogram.

    26,00 kr
  • Viking Karamellmalt 300 för att brygga öl hemma
    Rea

    Karamellmalt - Viking - 300 EBC - Hel/Krossad

    Viking Malt
    from 19,00 kr

    Välj alternativet krossat per kilo i menyn om så önskas. Mörk karamellmalt | Färg: °EBC 300 Vikings Caramel Malt är gjorda genom att rosta grönmal...

    Visa alla detaljer
    from 19,00 kr
    Rea
  • Maris otter ale malt för att brygga öl hemma
    Slutsåld

    Maris Otter - Ale Malt - Crisp - 5,5 EBC

    Crisp Malt
    from 19,00 kr

    Maris Otter® uppföddes och utvecklades på 1960-talet av Dr GDH Bell vid Plant Breeding Institute i Cambridge genom att korsa sorterna Proctor och ...

    Visa alla detaljer
    from 19,00 kr
    Slutsåld
  • Maris otter ale malt för att brygga öl hemma
    Slutsåld

    Maris Otter - Extra Pale - Crisp - 3 EBC

    Crisp Malt
    from 19,00 kr

    Maris Otter® uppföddes och utvecklades på 1960-talet av Dr GDH Bell vid Plant Breeding Institute i Cambridge genom att korsa sorterna Proctor och ...

    Visa alla detaljer
    from 19,00 kr
    Slutsåld
  • Kakiga smaker och skum som står sig. En behaglig fyllighet och bidragande munkänsla. Det är Nake Oat´s kännetecken. när du ska brygga öl hemma
    Rea

    Naked Oat - Crisp - 2,5 EBC

    Crisp Malt
    from 25,00 kr

    Kakiga smaker och skum som står sig. En behaglig fyllighet och bidragande munkänsla. Det är Naked Oat´s kännetecken.  Havre  EBC 2,5 EBC  Crisp 

    from 25,00 kr
    Rea
  • Slutsåld

    Risskal - Castle Maltning - 0 EBC

    Castle Malting
    Standardpris 39,00 kr
    Nuvarande pris 35,00 kr

    Risskal för att använda vid mäskning för att minska risken för igensättning i maltpipa. Säljs per kilogram

    Standardpris 39,00 kr
    Nuvarande pris 35,00 kr
    Slutsåld
  • Viking Roasted Barley malt för att brygga din öl hemma
    Rea

    Roasted Barley - Viking - 900 EBC

    Viking Malt
    from 25,00 kr

    Viking Rostad korn produceras genom rostning av maltkorn av god kvalitet. Rostningsprocessen liknar Black Malt med extra försiktighet för att inte...

    Visa alla detaljer
    from 25,00 kr
    Rea
  • Weyermann Rostad kornmalt för att brygga din öl hemma
    Slutsåld

    Rostat Korn - Weyermann - 1kg - 1150 EBC

    Weyermann
    from 19,00 kr

    Rostat korn ger en trevlig rostad smak med inslag av kaffe och laktrits. Bitter karaktär. Passar utmärkt till stout och porter.Denna produkt sänker...

    Visa alla detaljer
    from 19,00 kr
    Slutsåld
  • Viking rye rågmalt för att brygga ditt öl hemma
    Slutsåld

    Rye Malt - Viking - 7 EBC

    Viking Malt
    from 27,00 kr

    Rågmalt för stabil skumkrona och härlig munkänsla.  Rågmalt ger lite smaker som beskrivs som knäckebröd och gör ditt öl krämig och fin munkänsla. ...

    Visa alla detaljer
    from 27,00 kr
    Slutsåld
  • Rea

    Torrefied Flaked Oats - Crisp - 4 EBC

    Crisp Malt
    from 24,00 kr

    Puffat havre som är omältat som genom värmebehandling gelatinerat stärkelse: Tillsättes direkt i mäskningen för att ge en slät, krämig munkänsla t...

    Visa alla detaljer
    from 24,00 kr
    Rea
  • När du ska brygga öl hemma Puffat vete. Omältat vete som har värmebehandlats för att gelatinisera stärkelsen och göra den möjlig för enzymerna i malten att bryta ne
    Rea

    Torrefied Wheat - Crisp - 4 EBC

    Crisp Malt
    from 21,00 kr

    Puffat vete eller sk. torrefied wheat är ett mältat vete som har värmebehandlats för att gelatinisera stärkelsen och göra den möjlig för enzyme...

    Visa alla detaljer
    from 21,00 kr
    Rea
  • Krossa och väg mitt ölrecept

    Väg mitt recept helt eller krossat

    BrewGoat®
    1,00 kr

    Nu har vi en tjänst som nästan är gratis.Vi väger ditt recept, helt eller krossat på grammet. Det gör vi med kalibrerade vågar och kvarninställning...

    Visa alla detaljer
    1,00 kr