Kveik
Kveik är en klassik isolerad jäststam från Norge. Kveikjästen är en jäststam som trivs i ett stort temperaturspann. (20-38 grader celcius). Den flockar sig väl och klarar samtidigt att jäsa ut vörten väldigt fort i det högre temperaturspannet.
Kveik är en klassik isolerad jäststam från Norge. Kveikjästen är en jäststam som trivs i ett stort temperaturspann. (20-38 grader celcius). Den flockar sig väl och klarar samtidigt att jäsa ut vörten väldigt fort i det högre temperaturspannet.
