Jäst
Jästen skapar smaker, dofter och karaktär på ölet. Jäst konsumerar sockerarter i vörten och bildar alkohol och beroende på hur mycket socker vi har i vörten så påverkas styrkan av just alkohol. Desto mer socker i vörten, desto mer alkohol i ölet.
Vi har många olika jästsorter som sätter sin egen prägel på just din slutprodukt när du brygger öl. Nedan finner du flertalet olika varianter som lämpar sig olika för olika typer av öl. Var inte rädd för att testa oilka osrter för att hitta just din stil. Det finns inget som är fel. Det är precis så våra nya stilar av öl kommit fram.
Är det något ni saknar i er ölbryggning så är ni välkomna in med ett mail.
Vi lyssnar alltid in våra kunders önskemål.
